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Through the Kitchen Window: Mieko's Island

徳之島の人々は元気で長生きだ。この小さな島にひときわ目立つ女性がいる。93歳になる水本美枝子さんは、徳之島の名物料理に情熱を注いでいる。彼女の居心地の良いレストランの料理は、彼女のこだわりがつまった新鮮な食材だけを使用し、バナナの葉に美しく盛られて食卓を華やかに彩る。元気の源泉のようなレストランを切り盛りする美枝子さんの一番の幸せは、4世代にわたる大家族と食卓を囲んでくつろいでいるときだと語る。

 

弊社は番組制作と英語化を担当いたしました。

 

NHKオンデマンドにてご覧いただけます