Programmes · 2023/10/07 Through The Kitchen Window: Passing on Pickled Plum for Posterity 東京の閑静な住宅街の一角、その家のドアを開けると、さわやかな梅の香りに包まれる。乗松祥子さんは人生の大半を梅干し作りに捧げてきた。彼女は自身を"梅干しばあちゃん "と呼ぶ。彼女の作る梅干しは、大粒でとても酸っぱい。だから元気が出る。彼女の台所を訪ね、半世紀以上も梅干しを作り続ける原動力を探ってみよう。 弊社は番組制作を担当致しました。 NHK WORLD オンデマンドにてご覧いただけます tagPlaceholderカテゴリ: