Through the Kitchen Window To Preserve and Protect

へしこ名人の森下さん。彼はサバを発酵させて美味しいへしこを生み出す。その技術を地元の子供たちへと伝えている。

弊社は、番組制作と番組の英語化を担当いたしました。

NHK WORLD オンデマンドにてご覧いただけます。